
कंचांचारा
एक ऐतिहासिक क्यूबन कॉकटेल जो डाइक्विरी से पहले का है, शहद से मीठा किया गया।
सामग्री
- 60 मिलीलाइट रम
- 23 मिलीनीबू का रस
- 15 मिलीशहद
- 15 मिलीपानी
निर्देश
- 1शहद पानी बनाने के लिए शहद को पानी में घोलें।
- 2सभी सामग्री को रॉक्स ग्लास में डालें।
- 3बर्फ डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
गार्निश
नींबू का पहिया
उपकरण
बार स्पून
कहानी
कंचांचारा 1800 के दशक में क्यूबा स्वतंत्रता युद्ध का है, जो संभवतः सबसे पुराना क्यूबन कॉकटेल है। मांबी सैनिकों ने ताजगी और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए अगुआर्डिएंटे (स्थानीय रम) को शहद, नींबू और पानी के साथ मिलाया। यह डाइक्विरी का देहाती पूर्वज है, जो दर्शाता है कि क्यूबन कॉकटेल संस्कृति युद्ध के समय की विनम्र उत्पत्ति से कैसे विकसित हुई।