
शैम्पेन कॉकटेल
सबसे पुरानी कॉकटेल में से एक, जो 1800 के मध्य की है।
सामग्री
- 120 मिलीशैंपेन
- 1 pieceशुगर क्यूब
- 3 dashएंगोस्टुरा बिटर्स
- 15 मिलीकॉन्यैक
निर्देश
- 1शैंपेन फ्लूट में चीनी क्यूब रखें।
- 2एंगोस्टुरा से संतृप्त करें।
- 3कॉन्यैक जोड़ें।
- 4शैंपेन से भरें।
- 5नींबू के छिलके से सजाएं।
गार्निश
नींबू का छिलका
कहानी
शैम्पेन कॉकटेल सबसे पुराने ज्ञात कॉकटेल में से एक है, जो 1862 में प्रकाशित पहली कॉकटेल पुस्तक में दिखाई दी। इसकी सुरुचिपूर्ण सादगी 160 से अधिक वर्षों से लगभग अपरिवर्तित रही है। जादू तब होता है जब बिटर्स से संतृप्त चीनी क्यूब धीरे-धीरे घुल जाता है। कॉन्यैक गर्मी और गहराई जोड़ता है, बिटर्स मसाले और जटिलता का योगदान करते हैं, और शैंपेन बुलबुले और अम्लता प्रदान करता है। यह कॉकटेल उन लोगों को आकर्षित करती है जो सुंदरता और परंपरा की सराहना करते हैं। गुणवत्ता वाली शैंपेन और मोटे कटे हुए चीनी क्यूब का उपयोग करें।