
क्रायसेंथमम टी कॉकटेल
पारंपरिक क्रायसेंथमम चाय का उपयोग करने वाला एक नाजुक चीनी कॉकटेल।
सामग्री
- 45 मिलीवोडका
- 90 मिलीक्राइसेंथेमम टी
- 15 मिलीशहद सिरप
- 15 मिलीनींबू का रस
निर्देश
- 1क्रायसेंथमम चाय बनाएं और ठंडा होने दें।
- 2वोडका, चाय, शहद और नींबू को बर्फ के साथ शेक करें।
- 3बर्फ वाले रॉक्स ग्लास में छानें।
- 4सूखे क्रायसेंथमम फूलों से सजाएं।
गार्निश
सूखे क्रायसेंथमम फूल
उपकरण
कॉकटेल शेकर
कहानी
क्रायसेंथमम चाय चीन में सदियों से पी जाती रही है, जो अपने ठंडक देने वाले गुणों और नाजुक पुष्प स्वाद के लिए मूल्यवान है। यह कॉकटेल पारंपरिक पेय को कुछ सुरुचिपूर्ण और चिंतनशील में बदल देता है—प्राचीन चाय संस्कृति और आधुनिक मिक्सोलॉजी के बीच एक सेतु। स्वाद सूक्ष्म और परिष्कृत है: क्रायसेंथमम इत्र जैसा हुए बिना कोमल पुष्प नोट्स प्रदान करता है, शहद प्राकृतिक मिठास जोड़ता है, और नींबू चमक लाता है। यह उस प्रकार का पेय है जो धीमी चुस्की और शांत बातचीत को प्रोत्साहित करता है। चाय प्रेमियों के लिए, कुछ नाजुक और अलग खोजने वालों के लिए, या एक विस्तृत भोजन में कोर्स के बीच तालू क्लींजर के रूप में उत्तम। प्रो टिप्स: गुणवत्तापूर्ण सूखे क्रायसेंथमम फूलों का उपयोग करें (एशियाई बाजारों में उपलब्ध) और चाय को हल्के से उबालें—अधिक उबालने से कड़वाहट आती है। फूल गार्निश पूर्ण और सुंदर होना चाहिए; यहां प्रस्तुति मायने रखती है।