
कॉफी फ्लिप
कॉन्यैक और कॉफी लिकर को रेशमी अंडे के साथ मिलाकर बनाया गया एक समृद्ध फ्लिप।
सामग्री
- 30 मिलीकॉन्यैक
- 30 मिलीकॉफी लिकर
- 1 wholeपूरा अंडा
- 8 मिलीसिंपल सिरप
निर्देश
- 1बिना बर्फ के शेकर में कॉन्यैक, कॉफी लिकर, पूरा अंडा और सिंपल सिरप जोड़ें।
- 215-20 सेकंड के लिए जोरदार से ड्राई शेक करें।
- 3बर्फ जोड़ें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।
- 4ठंडे कूप ग्लास में छान लें।
- 5ऊपर ताजा जायफल घिसें।
गार्निश
ताजा कद्दूकस किया हुआ जायफल और कॉफी बीन्स
उपकरण
कॉकटेल शेकर, हॉथोर्न स्ट्रेनर
कहानी
कॉफी फ्लिप कॉफी और ब्रांडी के प्रिय संयोजन को फ्लिप प्रारूप में लाता है। यह भिन्नता उसी रचनात्मक भावना से उभरी जिसने अनगिनत कॉफी-आधारित कॉकटेल का उत्पादन किया, यह पहचानते हुए कि कॉफी की भुनी हुई गहराई अंडे की समृद्धि के साथ शानदार ढंग से जोड़ी बनाती है। यह एक परिष्कृत, बूजी टिरामिसु पीने जैसा है। स्वाद भोग और जटिल है। कॉन्यैक गर्म अंगूर की ब्रांडी नोट प्रदान करता है, कॉफी लिकर भुनी हुई कॉफी की मिठास जोड़ता है, और पूरा अंडा सब कुछ एक मख़मली, लगभग मिठाई जैसी बनावट में बदल देता है। जायफल की गार्निश गर्म मसाला जोड़ती है जो कॉफी और ब्रांडी दोनों तत्वों को पूरक करती है। कॉफी फ्लिप कॉफी प्रेमियों, फ्लिप उत्साही और किसी को भी आकर्षित करता है जो कॉफी तत्वों के साथ रात के खाने के बाद के पेय का आनंद लेता है। यह भारी भोजन के बाद विशेष रूप से अद्भुत है, पाचक और कॉफी के विकल्प दोनों के रूप में सेवा करता है। प्रो टिप्स: संतुलन कुंजी है—बहुत अधिक कॉफी लिकर ब्रांडी को अभिभूत करता है। उचित अंडे इमल्सीकरण के लिए जोरदार से ड्राई शेक करें। गुणवत्ता वाली कॉफी लिकर का उपयोग करें; सस्ते संस्करणों का कृत्रिम स्वाद होता है। ताजा जायफल आवश्यक है। कुछ अतिरिक्त गर्मी के लिए एक छोटी चुटकी दालचीनी जोड़ते हैं। फोम प्राचीन होने के दौरान तुरंत परोसें।