कॉस्मोपॉलिटन क्लासिक

कॉस्मोपॉलिटन क्लासिक

सेक्स एंड द सिटी के कारण प्रसिद्ध हुआ। 1990 के दशक का एक आइकन।

3 मिनटUnited Statesआसानमार्टिनी ग्लासक्लासिक कॉकटेल

निर्देश

  1. 1सभी सामग्री को बर्फ के साथ शेकर में मिलाएं।
  2. 2अच्छी तरह हिलाएं।
  3. 3ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें।
  4. 4पेय के ऊपर संतरे के छिलके को फ्लेम करें।

गार्निश

फ्लेम्ड ऑरेंज पील

उपकरण

कॉकटेल शेकर

कहानी

कॉस्मोपॉलिटन 1990 के दशक का परिभाषित कॉकटेल बन गया, सेक्स एंड द सिटी द्वारा सांस्कृतिक घटना की स्थिति तक लॉन्च किया गया। हालांकि इसकी सटीक उत्पत्ति विवादित है—मियामी बारटेंडर शेरिल कुक और एनवाईसी की किंवदंती डेल डेग्रॉफ दोनों के पास वैध दावे हैं—पेय ने उस क्षण को क्रिस्टलीकृत किया जब वोदका कॉकटेल का शासन था और गुलाबी पेय अचानक परिष्कृत हो गए। कॉस्मो ने साबित किया कि एक कॉकटेल फैशनेबल और वास्तविक रूप से स्वादिष्ट दोनों हो सकता है, 1990 के दशक की अति के खिलाफ प्रतिक्रिया से बचकर एक वास्तविक आधुनिक क्लासिक बना रहा। स्वाद उज्ज्वल, साफ और निर्दोष रूप से संतुलित है: सिट्रस वोदका चिकनी गर्मी प्रदान करता है, कॉन्ट्रो संतरे की परिष्कृतता जोड़ता है, ताजा नींबू आवश्यक तीखापन लाता है, और पर्याप्त क्रैनबेरी जूस बिना हावी हुए रंग और सूक्ष्म फल मिठास में योगदान देता है। फ्लेम्ड ऑरेंज पील गार्निश कारमेलाइज्ड सिट्रस एरोमेटिक्स जोड़ता है। यह पहुंच योग्य होने के लिए पर्याप्त मीठा है, परिष्कृत होने के लिए पर्याप्त सूखा है—वह दुर्लभ भीड़-प्लीजर जिसे कॉकटेल प्यूरिस्ट खारिज नहीं कर सकते। कॉस्मोपॉलिटन वोदका प्रेमियों, उन लोगों जो सुरुचिपूर्ण कॉकटेल की सराहना करते हैं, 1990 के दशक के ग्लैमर के लिए पुरानी यादों वाले किसी को भी, और उन मेहमानों को आकर्षित करता है जो कुछ सुंदर और स्वादिष्ट चाहते हैं। लड़कियों की रात, उत्सवों, डेट नाइट्स, और किसी भी अवसर के लिए सही है जहां एक गुलाबी पेय सही महसूस होता है बिना तुच्छ महसूस किए। प्रो टिप्स: गुणवत्ता वाली सिट्रस वोदका का उपयोग करें—एब्सोल्यूट सिट्रॉन पारंपरिक है, लेकिन कोई भी अच्छी सिट्रस वोदका काम करती है। क्रैनबेरी जूस 100% जूस होना चाहिए, क्रैनबेरी कॉकटेल नहीं, और इसे कम मात्रा में उपयोग करें—पेय हल्का गुलाबी होना चाहिए, लाल नहीं। केवल ताजा नींबू का रस। फ्लेम्ड ऑरेंज पील पारंपरिक है और महत्वपूर्ण सुगंध जोड़ता है; तकनीक सीखें। बहुत ठंडा हिलाएं और ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें। ठीक से बनाया गया, एक कॉस्मो वास्तव में परिष्कृत है।