
कुकम्बर कूलर
हल्का, ताज़ा और अविश्वसनीय रूप से स्पा जैसा।
सामग्री
- 4 sliceखीरा
- 30 मिलीनीबू का रस
- 23 मिलीसिंपल सिरप
- 90 मिलीसोडा वाटर
- 4 leafताज़ा पुदीना
निर्देश
- 1शेकर में खीरा और पुदीना मैश करें।
- 2नींबू का रस और सिरप बर्फ के साथ डालें, हिलाएं।
- 3बर्फ के साथ हाईबॉल ग्लास में छान लें।
- 4सोडा पानी के साथ पूरा करें।
गार्निश
खीरे की रिबन, पुदीने की टहनी
उपकरण
मडलर, कॉकटेल शेकर
कहानी
कुकम्बर कूलर मॉकटेल्स के प्रति आधुनिक स्वास्थ्य-केंद्रित दृष्टिकोण का प्रतिनिधित्व करता है, जो 2000 के दशक की शुरुआत के स्पा और स्वास्थ्य रिट्रीट दृश्य से उभरा। खीरे का उपयोग सदियों से स्पा उपचारों में किया जाता रहा है—सूजन कम करने के लिए आंखों पर रखना प्रसिद्ध है—और इसे पेय पदार्थों में शामिल करना एक प्राकृतिक विकास था। यह कूलर पेय रूप में उसी पुनरुद्धार और आत्म-देखभाल की भावना को पकड़ता है, जो सावधानीपूर्वक पीने के आंदोलन को पूरी तरह से मूर्त रूप देता है। स्वाद शीतल ताजगी का सार है। खीरा एक स्वच्छ, लगभग पुष्प वनस्पति नोट प्रदान करता है जो हल्की मिठास के साथ अविश्वसनीय रूप से प्यास बुझाने वाला है। पुदीना एक जड़ी-बूटी शीतलन अनुभूति जोड़ता है जो खीरे के ताज़ा गुणों को बढ़ाता है। नींबू का रस नाजुक खीरे को अभिभूत किए बिना आवश्यक चमक प्रदान करता है, जबकि साधारण सिरप किसी भी खुरदुरे किनारों को चिकना करता है। सोडा पानी बुदबुदाहट जोड़ता है जो सब कुछ उठाता है। परिणाम आपके द्वारा अब तक पिए गए सर्वश्रेष्ठ स्पा पानी की तरह स्वाद लेता है, मॉकटेल स्थिति तक उन्नत। यह पेय स्वास्थ्य-सचेत व्यक्तियों, स्पा और कल्याण उत्साही, और हल्के, परिष्कृत ताजगी की तलाश करने वाले किसी को भी आकर्षित करता है। यह दिन के कार्यक्रमों, गर्मियों की बगीचे पार्टियों, योग रिट्रीट और कहीं भी जहां आप मिठास से भारी महसूस किए बिना ताज़ा महसूस करना चाहते हैं, के लिए एकदम सही है। सूक्ष्म लालित्य इसे उच्च स्तरीय अवसरों के लिए उपयुक्त बनाता है जबकि सुलभ रहता है। प्रो टिप्स: अंग्रेजी खीरे में नियमित खीरे की तुलना में कम बीज और अधिक नाजुक स्वाद होता है। धीरे से मैश करें—आप रस और तेल निकालना चाहते हैं, गूदा नहीं। पेय बहुत ठंडा होना चाहिए; जोरदार हिलाएं और ताजा बर्फ पर छान लें। एक खीरे की रिबन सजावट (सब्जी छीलने वाले से बनाई गई) दृश्य लालित्य जोड़ती है। अतिरिक्त परिष्कार के लिए, एल्डरफ्लावर सिरप का एक छींटा जोड़ें। कुछ बारटेंडर और भी स्वच्छ बनावट के लिए मैश किए हुए खीरे के बजाय खीरे का रस का उपयोग करते हैं।