डाइकिरी फ्लोरिडिटा

कहानी

फ्लोरिडिटा डाइकिरी को हवाना के एल फ्लोरिडिटा बार में परिपूर्ण किया गया था, जहां हेड बारटेंडर कॉन्स्टेंटिनो रिबालाइगुआ ने 1930 के दशक में नए आविष्कृत ब्लेंडर का उपयोग करके चिकने, फ्रोजन डाइकिरी बनाए। अर्नेस्ट हेमिंग्वे इतने नियमित ग्राहक बन गए कि उनके पास अपना स्टूल था, जिसने अंततः हेमिंग्वे डाइकिरी विविधता को प्रेरित किया। फ्रोजन बनावट डाइकिरी के अनुभव को बदल देती है—तीखे, ताज़ा घूंट के बजाय, आपको रम, साइट्रस और मराशिनो से सूक्ष्म चेरी नोट्स का एक चिकना, मखमली प्रवाह मिलता है। ठंड हल्के से सुन्न करती है, जिससे स्वाद धीरे-धीरे प्रकट होते हैं। यह हिलाए गए मूल से पूरी तरह से अलग तरीके से ताज़ा है। यह कॉकटेल उन लोगों को आकर्षित करती है जो अत्यधिक मिठास के बिना उष्णकटिबंधीय आनंद चाहते हैं। यह गर्म गर्मी के दिनों, समुद्र तट की छुट्टियों, या जब भी आप पुराने हवाना की ग्लैमर को महसूस करना चाहते हैं, के लिए एकदम सही है। प्रो टिप्स: अधिक ब्लेंड न करें—आपको पानी जैसा नहीं, स्लशी जैसा चाहिए। गुणवत्ता वाला मराशिनो लिकर (Luxardo) जटिलता जोड़ता है। ताज़ा नींबू का रस इस्तेमाल करें। ब्लेंडर पेय को पतला करता है, इसलिए पूरे 2 oz रम का उपयोग करें। अधिकतम ठंडक बनाए रखने के लिए पहले अपने गिलास को ठंडा करें।