एन्ज़ोनी
एक ताज़ा जिन साउर जो कैम्पारी की कड़वाहट को ताज़े कुचले हुए अंगूरों के साथ मिलाता है।
सामग्री
- 30 मिलीजिन
- 30 मिलीकैम्पारी
- 23 मिलीनींबू का रस
- 15 मिलीसिंपल सिरप
- 5 wholeअंगूर
निर्देश
- 1शेकर में अंगूरों को कुचलें।
- 2जिन, कैम्पारी, नींबू का रस और सिरप को बर्फ के साथ जोड़ें।
- 3अच्छी तरह ठंडा होने तक हिलाएं।
- 4बर्फ के साथ रॉक्स ग्लास में बारीक छान लें।
गार्निश
पिक पर अंगूर
उपकरण
कॉकटेल शेकर, हॉथोर्न स्ट्रेनर, मडलर
कहानी
न्यूयॉर्क शहर में Milk & Honey में Vincenzo Errico द्वारा बनाया गया, एन्ज़ोनी नेग्रोनी के तत्वों को ताज़े अंगूर के रस के साथ मिलाता है। अंगूर प्राकृतिक मिठास और फलों की गहराई जोड़ते हैं जो कैम्पारी की कड़वाहट को संतुलित करती है, एक ऐसा पेय बनाते हुए जो कड़वा और ताज़ा दोनों है—एक आधुनिक क्लासिक जिसने भारी लोकप्रियता हासिल की है।