
एस्प्रेसो मार्टिनी
डिक ब्रैडसेल द्वारा लंदन में बनाया गया जब उनसे 'मुझे जगाओ, फिर नशे में डालो' वाला ड्रिंक मांगा गया।
सामग्री
- 60 मिलीवोडका
- 15 मिलीकॉफी लिकर
- 1 shotएस्प्रेसो
- 8 मिलीसिंपल सिरप
निर्देश
- 1ताजा एस्प्रेसो बनाएं और थोड़ा ठंडा होने दें।
- 2सभी सामग्री को बर्फ के साथ शेकर में मिलाएं।
- 3झाग बनाने के लिए जोर से शेक करें।
- 4ठंडे मार्टिनी ग्लास में छानें।
गार्निश
तीन कॉफी बीन्स
उपकरण
कॉकटेल शेकर
कहानी
एस्प्रेसो मार्टिनी का जन्म 1983 में लंदन के सोहो में हुआ जब महान बारटेंडर डिक ब्रैडसेल फ्रेड्स क्लब में काम कर रहे थे। कॉकटेल की कथा के अनुसार, एक युवा मॉडल (अपुष्ट होते हुए भी केट मॉस की अफवाह) बार में आई और कुछ ऐसा मांगा जो उसे 'जगा दे, फिर नशे में डाल दे'। ब्रैडसेल ने वोदका को ताजा एस्प्रेसो और कॉफी लिकर के साथ मिलाया, और एक आधुनिक क्लासिक का जन्म हुआ। मूल रूप से 'वोदका एस्प्रेसो' कहा जाता था, जब मार्टिनी ग्लास इसका मानक बर्तन बन गया तो नाम बदल गया। यह कॉकटेल बिल्कुल वही देता है जो मांगा गया था—ऊर्जा और नशा पूर्ण सामंजस्य में। ताजा एस्प्रेसो जटिल भुने हुए स्वादों के साथ असली कैफीन प्रदान करता है, वोदका साफ ताकत जोड़ता है, और कॉफी लिकर मिठास को गोल करता है। जोरदार शेकिंग वह विशिष्ट झागदार टॉप बनाती है, हर घूंट को एक टेक्सचरल आनंद बनाती है। यह परिष्कृत लेकिन उत्तेजक है, एक कॉकटेल जो पार्टी को खत्म नहीं होने देता। एस्प्रेसो मार्टिनी हमेशा व्यस्त लोगों, रात के उल्लुओं, और उन सभी से बात करता है जो अपनी कॉफी पीना चाहते हैं और शराब भी। यह डिनर के बाद की ऊर्जा का कॉकटेल है, दूसरी हवा के नाइटकैप का, और ब्रंच का जिसे दोपहर में तेज होना है। कॉफी प्रेमियों के लिए बिल्कुल सही जो अपनी खुराक में कुछ खास चाहते हैं। प्रो टिप्स: ताजा एस्प्रेसो बिल्कुल जरूरी है—पहले से बनी कॉफी सपाट, बेजान परिणाम देती है। शेक करते समय एस्प्रेसो गर्म होना चाहिए; यह सबसे अच्छा झाग बनाता है। उस क्रीमी टॉप के लिए कम से कम 15 सेकंड जोर से शेक करें। तीन कॉफी बीन्स पारंपरिक रूप से स्वास्थ्य, धन और खुशी का प्रतिनिधित्व करती हैं। गुणवत्ता वाला कॉफी लिकर इस्तेमाल करें; Mr Black या समान क्राफ्ट विकल्प ड्रिंक को काफी बेहतर बनाते हैं।