गिमलेट क्लासिक

कहानी

गिमलेट एक ब्रिटिश नौसेना क्लासिक है, जिसे मूल रूप से रॉयल नेवी के अधिकारियों में स्कर्वी को रोकने के लिए बनाया गया था। जिन को Rose's Lime Cordial (1867 में पेटेंट) के साथ मिलाकर, अधिकारी एक उचित पेय का आनंद लेते हुए अपना दैनिक साइट्रस प्राप्त कर सकते थे। रेमंड चांडलर ने 'द लॉन्ग गुडबाय' में इसे अमर बना दिया जब फिलिप मार्लो ने आदर्श गिमलेट को 'आधा जिन और आधा Rose's लाइम जूस और कुछ नहीं' के रूप में वर्णित किया। आधुनिक क्राफ्ट संस्करण अक्सर ताजा नींबू और सरल सिरप का उपयोग करता है। स्वाद संस्करण पर निर्भर करता है: मूल Rose's Lime Cordial संस्करण मीठा और अधिक कृत्रिम-स्वाद वाला है, जबकि ताजा नींबू के रस का संस्करण अधिक चमकीला, अधिक खट्टा और अधिक परिष्कृत है। किसी भी तरह से, यह जिन का बॉटनिकल चरित्र है जो नींबू के साइट्रस पंच से मिलता है—कुरकुरा, साफ और तीव्रता से ताज़ा करने वाला। गिमलेट जिन प्रेमियों, नींबू के उत्साही लोगों, कॉकटेल शुद्धतावादियों और किसी को भी जो सुरुचिपूर्ण सादगी की सराहना करता है, को आकर्षित करता है। कॉकटेल के घंटों, परिष्कृत सभाओं, गर्म मौसम और किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त जिसमें कुछ कुरकुरा और क्लासिक की आवश्यकता होती है। प्रो टिप्स: Rose's Lime Cordial और ताजा नींबू के रस के बीच शुद्धतावादी बहस जारी है—निर्णय लेने के लिए दोनों संस्करणों को आजमाएं। यदि ताजा नींबू का उपयोग कर रहे हैं, तो संतुलन महत्वपूर्ण है: लगभग 2:0.75:0.5 जिन से नींबू से सरल सिरप। गुणवत्ता वाली जिन यहाँ मायने रखती है। ठीक से ठंडा होने तक अच्छी तरह हिलाएं। ठंडे कूप या मार्टिनी ग्लास में परोसें। नींबू का पहिया गार्निश पारंपरिक है।