
जिन टॉनिक
एक सरल, ताज़गी भरा हाईबॉल जो टॉनिक के कड़वे क्विनाइन के विरुद्ध जिन की वनस्पति सुगंधों को उजागर करता है।
सामग्री
- 60 मिलीजिन
- 120 मिलीटॉनिक वॉटर
निर्देश
- 1एक हाईबॉल गिलास को बर्फ से भरें।
- 2जिन डालें।
- 3टॉनिक वॉटर से ऊपर तक भरें।
- 4धीरे से एक या दो बार हिलाएं।
- 5नीबू के एक टुकड़े से सजाएं।
गार्निश
नीबू का टुकड़ा
उपकरण
जिगर, बार स्पून
कहानी
जिन टॉनिक ब्रिटिश औपनिवेशिक भारत से उभरा, जहाँ अधिकारी अपनी मलेरिया-रोधी क्विनाइन दवा को जिन और चीनी के साथ मिलाकर इसे स्वादिष्ट बनाते थे। यह संयोजन इतना स्वादिष्ट साबित हुआ कि यह अपने औषधीय उद्देश्य से आगे निकल गया और दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक बन गया। स्पेन ने इसे विस्तृत प्रस्तुतियों के साथ एक कला रूप में ऊंचा उठाया है। जी एंड टी विरोधाभास के माध्यम से सफल होता है—जिन की जटिल वनस्पतियाँ टॉनिक के कड़वे क्विनाइन से मिलती हैं, जो भागों के योग से अधिक कुछ बनाती हैं। बुलबुले सब कुछ ऊपर उठाते हैं, इसे असीमित रूप से ताज़ा बनाते हैं। इसकी सरलता के बावजूद, जिन की शैली और टॉनिक की पसंद के आधार पर संभावित भिन्नताएं अनंत हैं। यह कॉकटेल लगभग सभी को आकर्षित करता है—यह सुलभ लेकिन परिष्कृत, सरल लेकिन जटिल है। यह गर्म मौसम, अनौपचारिक सभाओं, या जब भी आप बिना ज्यादा प्रयास के कुछ ताज़ा चाहते हैं, के लिए एकदम सही है। प्रो टिप्स: गुणवत्तापूर्ण सामग्री बेहद महत्वपूर्ण है। प्रीमियम टॉनिक एक नाटकीय अंतर लाता है। अपने टॉनिक की शैली को अपने जिन से मिलाएं। इसे ठंडा रखने के लिए खूब बर्फ का उपयोग करें। स्पेनिश शैली बैलून गिलास और विस्तृत सजावट का उपयोग करती है। जिन के आधार पर नीबू को नींबू, खीरा, या अंगूर से बदला जा सकता है।