जिंजर लाइम एशियन कॉकटेल

कहानी

अदरक एशियाई व्यंजनों की रीढ़ है—चीनी स्टर-फ्राई से लेकर जापानी गारी और थाई करी तक। यह कॉकटेल उस अनिवार्य सामग्री का जश्न मनाता है, इसके तीखे, सुगंधित चरित्र को ताज़गी भरी लेकिन जटिल चीज़ में बदलता है। स्वाद उज्ज्वल और गर्म है: ताज़ा अदरक मसालेदार गर्माहट और सुगंधित गहराई प्रदान करता है, नींबू खट्टे फलों की ताज़गी जोड़ता है, और सोडा वॉटर इसे खतरनाक रूप से पीने योग्य बनाता है। यह Moscow Mule की तरह है लेकिन ताज़े अदरक की बेहतर जटिलता के साथ। तालू साफ करने के लिए, एशियाई व्यंजनों के साथ, या जब भी आप मसालेदार किक के साथ कुछ ताज़ा चाहते हैं, तो यह सही है। प्रो टिप्स: ताज़ा अदरक आवश्यक है—पिसा हुआ अदरक काम नहीं करेगा। अदरक के तेल और रस को निकालने के लिए अच्छी तरह से मैश करें। नई अदरक परिपक्व अदरक की तुलना में कम रेशेदार और अधिक सुगंधित होती है।