ग्रासहॉपर

कहानी

ग्रासहॉपर का आविष्कार न्यू ऑरलियन्स के दूसरे सबसे पुराने रेस्तरां Tujague's में मालिक फिलिप गुइशे द्वारा 1918 में किया गया था। इसने 1928 में न्यूयॉर्क कॉकटेल प्रतियोगिता में भाग लिया और दूसरा स्थान जीता, जिससे इसकी राष्ट्रीय प्रसिद्धि शुरू हुई। यह पेय एक प्रिय खाने के बाद का व्यंजन बन गया, विशेष रूप से 1950 और 60 के दशक में अमेरिकी मिडवेस्ट में लोकप्रिय। स्वाद शुद्ध तरल मिठाई है—कल्पना करें कि एक पतली पुदीना कुकी एक कॉकटेल में पिघल गई। ग्रीन क्रीम डी मेंथे ठंडा, मीठा पुदीना चरित्र प्रदान करता है, सफेद क्रीम डी कैकाओ चिकना चॉकलेट अंडरटोन जोड़ता है, और भारी क्रीम एक शानदार, मखमली बनावट बनाता है। संयोजन मीठा, ताज़ा और निर्विवाद रूप से स्वादिष्ट है। ग्रासहॉपर मिठाई प्रेमियों, जो मीठे कॉकटेल का आनंद लेते हैं, और रेट्रो अमेरिकी बार संस्कृति के लिए उदासीन किसी को भी आकर्षित करता है। यह उन लोगों के लिए खाने के बाद का सही व्यंजन है जो चाहते हैं कि उनका कॉकटेल मिठाई के रूप में भी काम करे। प्रो टिप्स: प्रतिष्ठित रंग के लिए ग्रीन क्रीम डी मेंथे का उपयोग करें। बेहद अच्छी तरह से हिलाएं—क्रीम को उचित वातन की आवश्यकता होती है। कुछ संस्करण जमे हुए पेय के लिए वेनिला आइसक्रीम के साथ मिश्रित होते हैं। गुणवत्तापूर्ण लिकर महत्वपूर्ण हैं; सस्ते संस्करण कृत्रिम स्वाद वाले होते हैं। हल्के संस्करण के लिए, भारी क्रीम को आधा-आधा से बदलें।