
कामिकाज़े शॉट
एक तीखा, खट्टे स्वाद वाला शॉट। मूल रूप से वोदका के साथ एक मिनी मार्गरिटा।
सामग्री
- 23 मिलीवोडका
- 23 मिलीट्रिपल सेक
- 23 मिलीनीबू का रस
निर्देश
- 1सभी सामग्री को बर्फ के साथ हिलाएं।
- 2शॉट ग्लास में छान लें।
गार्निश
कोई नहीं
उपकरण
कॉकटेल शेकर
कहानी
कामिकाज़े 1970 के दशक के अंत में अमेरिकी बार संस्कृति से उभरा, इसका आक्रामक नाम शॉट के तीखे, सीधे चरित्र को पकड़ता है। नुस्खा मूल रूप से एक वोदका मार्गरिटा है—स्पिरिट, ऑरेंज लिकर, और सिट्रस जूस का वही खट्टा फॉर्मूला जो अनगिनत क्लासिक कॉकटेल को परिभाषित करता है, शॉट फॉर्म में संकुचित। कुछ लोग इसकी रचना का श्रेय जापानी-अमेरिकी बारटेंडरों को देते हैं, हालांकि ड्रिंक की उत्पत्ति विवादित बनी हुई है। स्वाद प्रोफ़ाइल साफ, तीखी और ताज़ा है—एक शॉट के लिए आश्चर्यजनक। वोदका तटस्थ स्पिरिट जलन प्रदान करता है, ट्रिपल सेक ऑरेंज की मिठास योगदान करता है, और ताजा नींबू का रस चमकदार अम्लता प्रदान करता है। शुद्ध गति के लिए डिज़ाइन किए गए कई शॉट्स के विपरीत, कामिकाज़े वास्तव में अच्छा स्वाद देता है, एक चुनौती के बजाय एक लघु कॉकटेल के रूप में काम करता है। कामिकाज़े उन लोगों को आकर्षित करता है जो मीठे शॉट्स की तुलना में तीखे शॉट्स को पसंद करते हैं, मार्गरिटा प्रेमी जो कुछ जल्दी चाहते हैं, और कोई भी जो एक ऐसा शॉट चाहता है जो कैंडी जैसा स्वाद न दे। यह फॉर्मेट में नए लोगों के लिए एक गेटवे शॉट बन गया है, यह साबित करता है कि शॉट्स संतुलित और स्वादिष्ट हो सकते हैं। प्रो टिप्स: ताजा नींबू का रस आवश्यक है—बोतलबंद फ्लैट और कृत्रिम स्वाद लेता है। गुणवत्ता ट्रिपल सेक (कोइन्ट्रो) इसे काफी बढ़ा देता है। उचित एकीकरण और ठंडक सुनिश्चित करने के लिए जोर से हिलाएं। कुछ संस्करण गति के लिए हिलाना छोड़ देते हैं, लेकिन ड्रिंक खराब होता है। दृश्य रूप से आकर्षक 'ब्लू कामिकाज़े' भिन्नता के लिए ट्रिपल सेक के बजाय ब्लू कुराकाओ आज़माएं।