केंटकी कर्नल

कहानी

केंटकी कर्नल एक सुंदर रूप से सरल बर्बन कॉकटेल है जो प्रदर्शित करता है कि कैसे दो गुणवत्ता वाली सामग्रियां उनके योग से बड़ा कुछ बना सकती हैं। केंटकी के राज्यपालों द्वारा प्रदान की गई मानद उपाधि के नाम पर (जिसमें कर्नल सैंडर्स और मुहम्मद अली शामिल हैं), यह पेय अमेरिका की मूल स्पिरिट को फ्रांसीसी मठ में बनी Bénédictine शराब के साथ जोड़ता है। यह संयोजन कम से कम 20वीं सदी की शुरुआत से बर्बन प्रेमियों को चुपचाप आनंदित कर रहा है। स्वाद स्पिरिट-फॉरवर्ड और सुरुचिपूर्ण रूप से जटिल है: बर्बन के वेनिला, कारमेल और ओक नोट्स Bénédictine के शहद जड़ी-बूटी चरित्र से मिलते हैं जिसमें इसके 27 वनस्पति हैं। शराब की छोटी मात्रा पेय को महत्वपूर्ण रूप से मीठा नहीं करती है लेकिन जटिलता की एक परत जोड़ती है जो बर्बन को ऊंचा करती है। यह अनिवार्य रूप से बिटर्स के बिना एक स्वादिष्ट ओल्ड फैशन्ड है—सरल, परिष्कृत और संतोषजनक। केंटकी कर्नल बर्बन शुद्धतावादियों को आकर्षित करते हैं जो न्यूनतम हस्तक्षेप चाहते हैं, जो Bénédictine की सराहना करते हैं, और कोई भी जो चरित्र के साथ एक सरल रात्रिभोज के बाद पेय की तलाश में है। शांत चिंतन, बर्बन चखने, रात के खाने के बाद घूंट लेने, और किसी भी क्षण जब आप शराब से अधिक मजबूत लेकिन सीधी व्हिस्की से अधिक दिलचस्प कुछ चाहते हैं, के लिए सही। प्रो टिप्स: एक गुणवत्ता वाली बर्बन का उपयोग करें जिसे आप सादा पीने में खुश होंगे—Bénédictine बढ़ाता है, यह मास्क नहीं करता है। अनुपात व्यक्तिगत है; 4:1 बर्बन से Bénédictine के साथ शुरू करें और स्वाद के अनुसार समायोजित करें। अच्छी तरह से ठंडा और ठीक से पतला होने तक हिलाएं। एक बड़ा बर्फ का टुकड़ा अत्यधिक कमजोर पड़ने के बिना पेय को ठंडा रखता है। नींबू का छिलका आवश्यक है—इसे पेय के ऊपर निचोड़ें और गिराने से पहले इसे रिम के चारों ओर रगड़ें। कुछ अतिरिक्त जटिलता के लिए बिटर्स का एक डैश जोड़ते हैं।