मुल्ड वाइन

कहानी

मुल्ड वाइन का इतिहास प्राचीन रोम से है, जहाँ माना जाता था कि मसालों के साथ वाइन को गर्म करने से बीमारियों को रोका जा सकता है। यह परंपरा पूरे यूरोप में फैल गई, प्रत्येक देश ने अपनी विविधता विकसित की—जर्मन Glühwein, नॉर्डिक Glogg, फ्रेंच Vin Chaud। आज यह पूरे यूरोप में क्रिसमस बाजारों का एक अनिवार्य हिस्सा है। मुल्ड वाइन एक कप में आराम प्रदान करती है—गर्म, मसालेदार और सुगंधित। दालचीनी और लौंग परिचित मिठास प्रदान करते हैं, स्टार ऐनीज़ एक विदेशी नोट जोड़ता है, संतरा चमक लाता है, और वाइन खुद गर्म करने पर नरम और अधिक सुलभ हो जाती है। यह तरल रूप में सर्दी है। यह कॉकटेल किसी भी व्यक्ति को आकर्षित करता है जो गर्मजोशी और छुट्टियों की भावना की तलाश में है। यह क्रिसमस की मुलाकातों, ठंडी सर्दियों की शामों या जब भी आप कुछ आरामदायक और उत्सवपूर्ण चाहते हैं, के लिए एकदम सही है। प्रो टिप्स: कभी उबालें नहीं—शराब को संरक्षित करने और कड़वाहट को रोकने के लिए धीरे से गर्म करें। सस्ती फलदार रेड वाइन सबसे अच्छा काम करती है; यहाँ अच्छी वाइन बर्बाद न करें। इसे पहले से बनाएं और धीरे से फिर से गर्म करें। स्वादानुसार मिठास समायोजित करें। वैकल्पिक ब्रांडी चरित्र बदले बिना शक्ति जोड़ती है। साफ प्रस्तुति के लिए परोसने से पहले छान लें।