नेकेड एंड फेमस

कहानी

Naked and Famous आधुनिक क्राफ्ट कॉकटेल पुनर्जागरण के परिभाषित कॉकटेल में से एक है, जिसे 2011 के आसपास न्यूयॉर्क शहर में Death & Co में Joaquín Simó द्वारा बनाया गया था। Last Word जैसे क्लासिक्स के समान भागों के टेम्पलेट से प्रेरित होकर, Simó ने मेज़काल को Yellow Chartreuse और Aperol के साथ जोड़कर कुछ पूरी तरह से नया लेकिन तुरंत क्लासिक बना दिया। पेय की सफलता ने Death & Co की एक कॉकटेल प्रयोगशाला के रूप में प्रतिष्ठा को मजबूत करने में मदद की और अमेरिकी बार में मेज़काल की स्थिति को ऊंचा किया। स्वाद धुएं, कड़वाहट, जड़ी-बूटियों और खट्टेपन का पूरी तरह से संतुलित मिश्रण है। मेज़काल कैंपफायर धुआं लाता है, Aperol कड़वी संतरे की चमक योगदान करता है, Yellow Chartreuse अपने 130 वनस्पतियों के साथ शहद जैसी जड़ी-बूटी की जटिलता जोड़ता है, और नींबू का रस आवश्यक खट्टापन प्रदान करता है। कोई भी एक स्वाद हावी नहीं होता; वे इतनी निर्बाध रूप से एकीकृत होते हैं कि पेय अपनी जटिलता के बावजूद सरल लगता है। यह एक अच्छी तरह से रचित तस्वीर के कॉकटेल समकक्ष है—हर तत्व अपनी सही जगह पर। Naked and Famous गंभीर कॉकटेल उत्साही लोगों, मेज़काल प्रशंसकों, सुरुचिपूर्ण सरलता की सराहना करने वालों और किसी भी व्यक्ति को आकर्षित करता है जो आधुनिक बारटेंडिंग क्या हासिल कर सकती है इसके बारे में उत्सुक है। कॉकटेल बार, साहसी मेहमानों के साथ डिनर पार्टियों और किसी भी अवसर के लिए एकदम सही जो एक ऐसे पेय के योग्य है जो क्राफ्ट बारटेंडिंग को अपने सर्वोत्तम रूप में प्रदर्शित करता है। पेशेवर सुझाव: समान भाग (प्रत्येक ¾ oz) का मतलब है कि सटीक माप मायने रखता है—यह पेय संतुलन के बारे में है। मध्यम धुएं वाली एस्पाडिन मेज़काल का उपयोग करें; Del Maguey Vida पारंपरिक है। Yellow Chartreuse आवश्यक है—Green संतुलन को पूरी तरह से बिगाड़ देगा। केवल ताज़ा नींबू का रस। बहुत सारी बर्फ के साथ जोर से हिलाएं। ठंडे कूप ग्लास में बिना गार्निश के परोसें—पेय जैसा है वैसा ही पूर्ण है। यह एक और उत्कृष्ट 'बारटेंडर टेस्ट' पेय है।