पीच स्मैश
एक दक्षिणी प्रेरित स्मैश जो पके आड़ू और बर्बन का जश्न मनाता है।
सामग्री
- 60 मिलीबर्बन व्हिस्की
- 3 sliceआड़ू
- 23 मिलीनींबू का रस
- 15 मिलीसिंपल सिरप
- 6 leafताज़ा पुदीना
निर्देश
- 1शेकर में आड़ू के टुकड़े, पुदीना और सिंपल सिरप को मडल करें।
- 2बर्बन और नींबू का रस बर्फ के साथ डालें।
- 3जोर से हिलाएं।
- 4कुचली बर्फ पर रॉक्स ग्लास में डबल स्ट्रेन करें।
गार्निश
आड़ू का टुकड़ा और पुदीने की टहनी
उपकरण
कॉकटेल शेकर, हॉथोर्न स्ट्रेनर, मडलर
कहानी
पीच स्मैश गिलास में शुद्ध दक्षिणी गर्मी है। जॉर्जिया के आड़ू और केंटकी का बर्बन गहरी सांस्कृतिक जड़ें साझा करते हैं, और यह कॉकटेल उन्हें पुदीने के ठंडे स्पर्श के साथ एक साथ लाता है। जब आड़ू अपनी चरम पकने की स्थिति में हों तब सबसे अच्छा बनता है।