पेगू क्लब
एक औपनिवेशिक बर्मी क्लब कॉकटेल जो क्राफ्ट कॉकटेल आइकन बन गया।
सामग्री
- 60 मिलीजिन
- 23 मिलीऑरेंज क्यूरासो
- 23 मिलीनीबू का रस
- 1 dashएंगोस्टुरा बिटर्स
- 1 dashऑरेंज बिटर्स
निर्देश
- 1सभी सामग्री को बर्फ के साथ शेकर में डालें।
- 2अच्छी तरह ठंडा होने तक हिलाएं।
- 3ठंडे कूप ग्लास में छानें।
गार्निश
नींबू का पहिया
उपकरण
कॉकटेल शेकर, हॉथोर्न स्ट्रेनर
कहानी
पेगू क्लब की उत्पत्ति बर्मा के रंगून में उसी नाम के ब्रिटिश औपनिवेशिक क्लब में हुई। कॉकटेल लंदन वापस गया और सैवॉय कॉकटेल बुक में दिखाई दिया। दशकों तक लगभग भुला दिया गया, इसे तब पुनर्जीवित किया गया जब ऑड्रे सॉन्डर्स ने 2005 में अपने प्रभावशाली NYC बार का नाम इसके नाम पर रखा।