
रस्टी नेल
एक गर्म करने वाला स्कॉटिश पाचक पेय जो ब्लेंडेड स्कॉच को शहद-जड़ी बूटी लिकर के साथ मिलाता है।
सामग्री
- 45 मिलीस्कॉच व्हिस्की
- 23 मिलीड्रामब्यू
निर्देश
- 1स्कॉच और ड्रामबुई को बर्फ के ऊपर रॉक्स ग्लास में डालें।
- 2मिलाने के लिए धीरे से हिलाएं।
- 3यदि चाहें तो ड्रिंक के ऊपर नींबू का ट्विस्ट निचोड़ें।
गार्निश
नींबू का ट्विस्ट (वैकल्पिक)
उपकरण
बार स्पून
कहानी
रस्टी नेल 1960 के दशक की शुरुआत में उभरा, संभवतः न्यूयॉर्क सिटी के 21 क्लब में बनाया गया। यह रैट पैक युग का सिग्नेचर ड्रिंक बन गया, जिसे फ्रैंक सिनात्रा और उनके समकालीनों ने अपनाया। नाम इसके एम्बर रंग या शायद मूल रूप से इस्तेमाल की गई चम्मच का संदर्भ हो सकता है। ड्रामबुई, शहद-और-जड़ी बूटी स्कॉच लिकर, ने इस सरल लेकिन परिष्कृत संयोजन में अपना सही साथी पाया। स्वाद प्रोफ़ाइल पूरी तरह से गर्मजोशी और आराम है। ब्लेंडेड स्कॉच अनाज के नोटों के साथ धुंआदार, माल्टी गहराई प्रदान करता है, जबकि ड्रामबुई अपनी विशिष्ट शहद की मिठास, हीदर और गुप्त जड़ी बूटी मिश्रण का योगदान देता है। संयोजन अपने हिस्सों से बड़ा है—शहद स्कॉच के किनारों को गोल करता है जबकि स्कॉच ड्रामबुई की मिठास को जमीन पर रखता है। रस्टी नेल स्कॉच उत्साही लोगों, उन लोगों को जो सादी व्हिस्की को बहुत तीव्र पाते हैं, और किसी को भी जो गर्म सोने का पेय चाहता है, को आकर्षित करता है। यह विशेष रूप से ठंडी शामों पर आरामदायक है, आग के पास बैठने का तरल समकक्ष। प्रो टिप्स: अनुपात व्यक्तिगत है—2:1 से शुरू करें और स्वाद के अनुसार समायोजित करें। ब्लेंडेड स्कॉच सिंगल माल्ट की तुलना में बेहतर काम करता है; फैंसी बोतलों को सादा पीने के लिए बचाएं। कुछ इसे हिलाकर और कूप में परोसना पसंद करते हैं। एक नींबू का ट्विस्ट चमक जोड़ता है लेकिन वैकल्पिक है। पतलापन धीमा करने के लिए बड़े बर्फ के टुकड़े का उपयोग करें।