
स्ग्रोपिनो
एक वेनिशियन डाइजेस्टिफ़ जो लेमन सॉर्बेट को प्रोसेको और वोदका के साथ मिलाता है।
सामग्री
- 60 मिलीप्रोसेको
- 30 मिलीवोडका
- 2 scoopलेमन सॉर्बेट
निर्देश
- 1लेमन सॉर्बेट को ब्लेंडर या मिक्सिंग बाउल में डालें।
- 2वोदका डालें और चिकना होने तक मिलाएं।
- 3धीरे-धीरे प्रोसेको डालें और हल्के से चलाएं।
- 4ठंडे फ्लूट ग्लास में डालें।
गार्निश
लेमन ज़ेस्ट या ताज़ा पुदीना
उपकरण
ब्लेंडर
कहानी
स्ग्रोपिनो एक पारंपरिक वेनिशियन डिनर-पश्चात पेय है, जिसे व्यंजनों के बीच या स्वाद साफ़ करने वाले के रूप में परोसा जाता है। नाम 'sgropare' से आता है जिसका अर्थ है खोलना—जैसे भारी भोजन के बाद पेट की गांठ खोलना। लेमन सॉर्बेट, प्रोसेको और वोदका का यह सुरुचिपूर्ण संयोजन ताज़गी देने वाला और पाचक दोनों है।