
स्पैनिश कॉफी
कारमेलाइज़्ड शुगर रिम के साथ एक नाटकीय फ्लेम्ड कॉफी कॉकटेल।
सामग्री
- 23 मिलीब्रांडी
- 23 मिलीकॉफी लिकर
- 15 मिलीलाइट रम
- 120 मिलीकॉफी
- 60 मिलीव्हिप्ड क्रीम
निर्देश
- 1ग्लास के रिम को शुगर से लगाएं और कारमेलाइज़ करने के लिए रम को फ्लेम करें।
- 2ग्लास में ब्रांडी और कॉफी लिकर डालें।
- 3गर्म कॉफी डालें।
- 4व्हीप्ड क्रीम से टॉप करें।
- 5यदि चाहें तो जायफल के साथ गार्निश करें।
गार्निश
कसा हुआ जायफल
कहानी
स्पैनिश कॉफी पोर्टलैंड, ओरेगन की सिग्नेचर कॉफी कॉकटेल है, जो 1976 से Huber's Cafe द्वारा प्रसिद्ध हुई। टेबलसाइड पर नाटकीय तैयारी—शुगर रिम को कारमेलाइज़ करने के लिए रम को फ्लेम करना—इसे पेय के साथ-साथ एक प्रदर्शन भी बनाता है। समृद्ध, मीठा और गर्म।