
टेकिला सनराइज क्लासिक
सूर्योदय जैसे ग्रेडिएंट के नाम पर रखा गया। 70 के दशक के रॉक स्टार्स का पसंदीदा।
सामग्री
- 60 मिलीटकीला
- 120 मिलीसंतरे का रस
- 15 मिलीग्रेनाडीन
निर्देश
- 1हाईबॉल ग्लास को बर्फ से भरें।
- 2टेकिला और संतरे का रस डालें, हिलाएं।
- 3ग्लास के किनारे धीरे-धीरे ग्रेनाडीन डालें।
- 4सनराइज प्रभाव बनाने के लिए जमने दें।
गार्निश
संतरे का टुकड़ा, चेरी
कहानी
टेकिला सनराइज एक दृश्य उत्कृष्ट कृति है जो 1970 के दशक की रॉक एंड रोल जीवनशैली का अनौपचारिक पेय बन गई। हालांकि 1930 के दशक से एरिज़ोना बिल्टमोर में एक पुराना संस्करण मौजूद था, आधुनिक रेसिपी 70 के दशक के कैलिफोर्निया में लोकप्रिय हुई और रोलिंग स्टोन्स ने 1972 के अमेरिकी दौरे के दौरान इसे अपनाया—बैंड के साथ इतना जुड़ गया कि कभी-कभी इसे 'रॉक स्टार्स का ड्रिंक' कहा जाता है। ईगल्स ने भी अपने 1973 के गाने का नाम इसके नाम पर रखा। स्वाद भीड़ को खुश करने वाला मीठा और फलदार है: संतरे का रस प्रमुख साइट्रस चरित्र प्रदान करता है, टेकिला गर्माहट और मिट्टी की सुगंध जोड़ती है, और ग्रेनाडीन मिठास और प्रसिद्ध लाल-से-नारंगी ग्रेडिएंट दोनों में योगदान करती है। यह कोई जटिल कॉकटेल नहीं है—इसे आसानी से पीने योग्य, दृश्य रूप से आश्चर्यजनक और आलसी कैलिफोर्निया सुबहों की याद दिलाने वाला बनाया गया है। सनराइज प्रभाव स्वाभाविक रूप से होता है जब ग्रेनाडीन हल्के संतरे के मिश्रण से गुजरते हुए डूबती है। टेकिला सनराइज टेकिला नौसिखियों, दृश्य नाटक की सराहना करने वालों, 70 के दशक की संस्कृति के लिए उदासीन किसी को भी, और विश्वसनीय और सुखद कुछ चाहने वाले आकस्मिक पीने वालों को आकर्षित करती है। ब्रंच, पूल पार्टियों, समुद्र तट के दिनों और किसी भी अवसर के लिए एकदम सही जहां सौंदर्यशास्त्र स्वाद जितना मायने रखता है। प्रो टिप्स: ताज़ा निचोड़ा हुआ संतरे का रस गुणवत्ता में महत्वपूर्ण अंतर लाता है। ग्रेनाडीन को अंत में डालें, धीरे-धीरे गिलास के अंदर, और हिलाएं नहीं—गुरुत्वाकर्षण को सनराइज प्रभाव बनाने दें। गुणवत्तापूर्ण ग्रेनाडीन का उपयोग करें; कृत्रिम लाल सिरप उचित स्वाद के बिना भड़कीला रंग पैदा करते हैं। ब्लैंको टेकिला सबसे अच्छा काम करती है; रेपोसाडो या एनेजो फल के साथ बहुत अधिक प्रतिस्पर्धा करते हैं। पीते समय पेय स्वाभाविक रूप से मिश्रित होता है, हर घूंट के साथ बदलता है।