Tom Collins

कहानी

Tom Collins की एक अजीब उत्पत्ति है—1874 का 'ग्रेट टॉम कॉलिन्स होक्स', जहां मजाकिया लोग पीड़ितों को बताते थे कि टॉम कॉलिन्स नाम का एक आदमी पास के बार में उनके बारे में भयानक बातें कह रहा था। जब पीड़ित गैर-मौजूद टॉम को खोजने गए, तो चतुर बारटेंडरों ने उन्हें यह ड्रिंक परोसी। नाम ऐसे ही रह गया। Tom Collins मूल ताज़गी भरा कॉकटेल है—एक जिन सॉर जिसे सोडा पानी से लंबा और प्यास बुझाने वाला बनाया गया। यह नींबू से चमकीला है, हल्का मीठा, जिन से वनस्पति और सोडा से बुलबुलेदार है। यह ताज़गी के रूप में कॉकटेल है, गर्म दिनों के लिए एकदम सही। यह कॉकटेल उन लोगों को आकर्षित करता है जो कुछ लंबा, ताज़ा और वास्तव में प्यास बुझाने वाला खोज रहे हैं। गर्मियों में पीने, गार्डन पार्टियों, या जब आप जिन टॉनिक से ज्यादा परिष्कृत कुछ चाहते हैं, तो यह एकदम सही है। प्रो टिप्स: ताजा नींबू का रस जरूरी है—बोतलबंद नहीं चलेगा। ओल्ड टॉम जिन पारंपरिक है (इसलिए नाम) लेकिन लंदन ड्राई भी बढ़िया काम करता है। सोडा जोड़ने से पहले बेस को शेक करें। सोडा आखिर में डालें और कार्बोनेशन बचाने के लिए धीरे से एक बार हिलाएं। ड्रिंक को तुरंत परोसा जाना चाहिए जब तक यह अभी भी बुलबुलेदार हो।