
व्हर्जिन एस्प्रेसो मार्टिनी
वोदका के बिना सारी कॉफी ऊर्जा। दोपहर के बाद का शानदार ताज़गी पेय।
सामग्री
- 2 shotएस्प्रेसो
- 30 मिलीवेनिला सिरप
- 15 मिलीकॉफी सिरप
निर्देश
- 1ताज़ा एस्प्रेसो बनाएं।
- 2सिरप जोड़ें और बर्फ के साथ जोरदार हिलाएं।
- 3ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें।
गार्निश
तीन कॉफी बीन्स
उपकरण
कॉकटेल शेकर
कहानी
व्हर्जिन एस्प्रेसो मार्टिनी कॉकटेल पुनर्जागरण की सबसे महान रचनाओं में से एक का सम्मान करती है और इसे सभी के लिए सुलभ बनाती है। मूल एस्प्रेसो मार्टिनी 1980 के दशक में प्रसिद्ध लंदन बारटेंडर डिक ब्रैडसेल द्वारा आविष्कार की गई थी जब एक युवा मॉडल ने कुछ ऐसा मांगा जो उसे 'जगाए और नशे में डाले'। यह व्हर्जिन संस्करण 'नशे में डालने' के बिना 'जगाने' को प्रदान करता है, उस परिष्कृत कॉफी-प्रधान प्रोफ़ाइल को पकड़ते हुए जिसने मूल को एक वैश्विक घटना बनाया। स्वाद तीव्र कॉफी परिष्कार है। ताज़ा एस्प्रेसो प्राकृतिक कड़वाहट, कारमेल अंडरटोन, और उस आवश्यक क्रीमा के साथ साहसिक, जटिल कॉफी चरित्र प्रदान करता है। वनीला सिरप चिकनी मिठास जोड़ता है जो वोदका के नरम प्रभाव की नकल करता है जबकि गर्म वनीला सुगंध में योगदान देता है। कॉफी सिरप (या कॉफी लिकर सिरप) कॉफी के स्वाद को तीव्र करता है और वह मिठास जोड़ता है जो कॉफी लिकर प्रदान करेगा। जब ठीक से हिलाया जाता है, तो परिणाम उस विशिष्ट झागदार शीर्ष को विकसित करता है जो इस पेय को दृश्य रूप से इतना विशिष्ट बनाता है। यह मॉकटेल उन कॉफी प्रेमियों को आकर्षित करती है जो परिष्कृत प्रस्तुति की सराहना करते हैं, दोपहर या रात के खाने के बाद ताज़गी चाहने वाले किसी भी व्यक्ति, और उन लोगों को जो एस्प्रेसो मार्टिनी से प्यार करते हैं लेकिन सतर्क रहना चाहते हैं। यह कार्य रात्रिभोज, दोपहर की बैठकों, या जब भी आप एक शानदार कॉफी अनुभव चाहते हैं, के लिए एकदम सही है। मार्टिनी ग्लास प्रस्तुति इसे सामान्य आइस्ड कॉफी से कहीं ऊपर उठाती है। प्रो टिप्स: ताज़ा, गर्म एस्प्रेसो बिल्कुल आवश्यक है—गर्मी हिलाने पर विशिष्ट झाग बनाने में मदद करती है। मोटी, मलाईदार झाग परत विकसित करने के लिए कम से कम 15 सेकंड के लिए अत्यधिक जोर से हिलाएं। हिलाने से पहले एस्प्रेसो को थोड़ा ठंडा किया जाना चाहिए लेकिन ठंडा नहीं—हल्का गर्म झाग विकास के लिए सबसे अच्छा काम करता है। गुणवत्तापूर्ण कॉफी सिरप का उपयोग करें; सस्ते संस्करण कृत्रिम स्वाद देते हैं। तीन कॉफी बीन्स गार्निश पारंपरिक है—कथित तौर पर वे स्वास्थ्य, धन और खुशी का प्रतिनिधित्व करते हैं। तुरंत परोसें; झाग जल्दी से गायब हो जाता है।