
व्हर्जिन मार्गरीटा
टकीला के बिना सभी खट्टी मार्गरीटा स्वाद।
सामग्री
- 60 मिलीनीबू का रस
- 30 मिलीसंतरे का रस
- 30 मिलीअगेव सिरप
निर्देश
- 1यदि वांछित हो तो गिलास के किनारे को नमक से रिम करें।
- 2सभी सामग्री को बर्फ के साथ हिलाएं।
- 3बर्फ के साथ गिलास में छान लें।
गार्निश
नमक की किनारी, नींबू व्हील
उपकरण
कॉकटेल शेकर
कहानी
व्हर्जिन मार्गरीटा साबित करता है कि मेक्सिको की सबसे प्रिय कॉकटेल को संतुष्टि देने के लिए शराब की आवश्यकता नहीं है। मूल मार्गरीटा की सटीक उत्पत्ति विवादास्पद है - विभिन्न मैक्सिकन बारटेंडर 1930 और 1940 के दशक से श्रेय का दावा करते हैं - लेकिन वर्जिन संस्करण समावेशी उत्सवों के लिए समान रूप से महत्वपूर्ण हो गया है। एगेव सिरप का उपयोग प्रामाणिक मेक्सिकन कनेक्शन को बनाए रखता है, क्योंकि यह उसी पौधे से आता है जो टकीला का उत्पादन करता है, सूक्ष्म वनस्पति मिठास प्रदान करता है जिसे साधारण सिरप दोहरा नहीं सकता। स्वाद प्रोफ़ाइल एक महान मार्गरीटा के सार को पकड़ती है। ताजा नींबू का रस तालू को जगाने वाला तीखा खट्टा साइट्रस प्रदान करता है, जबकि एगेव सिरप मिट्टी के स्वर के साथ शहद जैसी मिठास प्रदान करता है। संतरे का रस गोल साइट्रस गहराई जोड़ता है जो नींबू की खटास और एगेव की मिठास को जोड़ता है। जब ठीक से हिलाया जाता है, तो पेय रेशमी और अच्छी तरह से एकीकृत हो जाता है। नमक की किनारी वह महत्वपूर्ण नमकीन विपरीत प्रदान करती है जो मार्गरीटा को इतना लालची बनाती है। यह मॉकटेल किसी को भी आकर्षित करता है जो मार्गरीटा के उज्ज्वल, खट्टे चरित्र से प्यार करता है लेकिन शराब छोड़ना चाहता है या जरूरत है। यह नामित चालकों के लिए मैक्सिकन रेस्तरां में आवश्यक है, सिंको डी मेयो पार्टियों में गर्भवती महिलाओं के लिए एकदम सही है, और परिष्कृत साइट्रस पेय की तलाश करने वाले किसी के लिए भी संतोषजनक है। नमक किनारी के साथ उचित मार्गरीटा ग्लास में प्रस्तुति गैर-पीने वालों को सोडा तक सीमित होने के बजाय शामिल महसूस कराती है। प्रो टिप्स: ताजा नींबू का रस बिल्कुल गैर-परक्राम्य है - बोतलबंद रस सपाट और कृत्रिम स्वाद देता है। मेक्सिको से असली एगेव सिरप प्रामाणिकता प्रदान करता है जो शहद या साधारण सिरप मेल नहीं खा सकता। संतरे के रस या ट्रिपल सेक सिरप का एक छींटा वह गहराई जोड़ता है जो मूल में संतरे की शराब प्रदान करती है। नमक की किनारी केवल आधे गिलास पर लागू की जानी चाहिए, जिससे पीने वाला नमकीन या मीठे घूंट चुन सकता है। जमे हुए वर्जिन मार्गरीटा के लिए बर्फ के साथ मिश्रण करें जो किसी भी समुद्र तट रिसॉर्ट संस्करण से प्रतिस्पर्धा करता है।