Batida de Coco
Kremastan brazilski koktel. Batida znači 'protreseno' ili 'razbijeno' na portugalskom.
Sastojci
- 60 mlCachaça
- 60 mlKokosova krema
- 15 mlJednostavni Sirup
Upute
- 1Dodajte sve sastojke u blender s ledom.
- 2Miješajte dok ne postane glatko.
- 3Sipajte u highball čašu.
Ukrašavanje
Kokosove pahuljice
Oprema
Blender, Jigger
Priča
Batida de Coco nastala je iz brazilske kulture plaža, gdje su jednostavna, osvježavajuća pića načinjena od lokalne cachaše postala bitna. 'Batida' znači 'protreseno' ili 'razbijeno' na portugalskom, referirajući na proces miješanja. Kokosova verzija stekla je međunarodnu slavu kada je brend likera Batida de Coco učinio je dostupnom širom svijeta 1970-ih. Ovo piće nudi čisto tropsko uživanje—bogata kokosova krema susreće karakteristični karakter šećerne trske cachaše, stvarajući gladak, kremast koktel koji ima okus kao desert ali se pije kao osvježavajuće piće. Cachaša dodaje suptilan biljni funk koji ga održava zanimljivim. Batida de Coco privlači one koji vole pina colade i kremasta tropska pića. Savršena je za gutljaje pokraj bazena, plaž ne zabave ili kad god želite nešto slatko i egzotično. Profesionalni savjeti: Koristite kokosovu kremu (kao Coco Lopez), a ne kokosovo mlijeko—bogatstvo je ključno. Kvalitetna cachaša čini primjetnu razliku. Miješajte dok ne postane potpuno glatko. Za varijaciju, dodajte svježe voće poput jagode ili ananasa.