
Between the Sheets
Provokativno nazvana varijacija Sidecara koja dodaje rum u mješavinu.
Sastojci
- 23 mlKonjak
- 23 mlBijeli Rum
- 23 mlTriple Sec
- 15 mlLimunov Sok
Upute
- 1Dodajte sve sastojke u shaker s ledom.
- 2Protresite dok se dobro ne ohladi.
- 3Procijedite u ohlađenu čašu coupe.
Ukrašavanje
Korica limuna
Oprema
Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo
Priča
Between the Sheets se pojavio 1930-ih godina, vjerojatno u baru Harry's New York u Parizu. To je varijacija Sidecara koja dodaje rum za dodatnu složenost. Sugestivno ime bilo je tipično za kokteljsku duhovitost tog doba, obećavajući opasnost i sofisticiranost u jednakoj mjeri.