
Buck's Fizz
Britanski prethodnik Mimoze, s više šampanjca nego soka od naranče.
Sastojci
- 90 mlŠampanjac
- 45 mlSok od Naranče
Upute
- 1Ulijte sok od naranče u čašu za šampanjac.
- 2Dopunite ohlađenim šampanjcem.
- 3Lagano promiješajte da se sjedini.
Ukrašavanje
Kora naranče
Priča
Stvoren 1921. godine u klubu Buck's u Londonu od strane barmena Pata McGarryja, Buck's Fizz prethodi Mimozi za četiri godine. Ključna razlika je u omjeru: Buck's Fizz koristi dva dijela šampanjca na jedan dio soka od naranče (Mimoza koristi jednake dijelove). Piće je stvoreno za člana koji je želio nešto lagano za početak dana.