
Cable Car
Moderna klasična varijacija sidecara s začinjenim rumom, stvorena u San Franciscu.
Sastojci
- 45 mlZačinjeni Rum
- 23 mlNarančasti Curaçao
- 23 mlLimunov Sok
- 15 mlJednostavni Sirup
Upute
- 1Ukrasite rub čaše coupe cimetnim šećerom.
- 2Dodajte sve sastojke u shaker s ledom.
- 3Protresite dok se dobro ne ohladi.
- 4Procijedite u pripremljenu čašu.
Ukrašavanje
Rub od cimetnog šećera i kora naranče
Oprema
Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo
Priča
Kreirao ga je Tony Abou-Ganim u Starlight Roomu u San Franciscu 1990-ih, Cable Car je nazvan po kultnom gradskom prijevozu. U osnovi je to Sidecar sa začinjenim rumom umjesto konjaka, začini nadopunjuju rub od cimetnog šećera. Osvojio je nagradu Cable Car Award na San Francisco World Spirits Competition.