
Dark 'n' Stormy
Nacionalno piće Bermuda. Tamni rum koji pluta na začinjenom pivu od đumbira stvara olujni izgled.
Sastojci
- 60 mlTamni Rum
- 120 mlĐumbirovo Pivo
- 15 mlSok od Limete
Upute
- 1Napunite highball čašu ledom.
- 2Dodajte sok od limete i pivo od đumbira.
- 3Plutajte tamni rum na vrhu.
- 4Ukrasите kotačićem limete.
Ukrašavanje
Kotačić limete
Oprema
Jigger
Priča
Dark 'n' Stormy nastao je na Bermudima, gdje je Gosling's Black Seal Rum bio lokalni osnovni proizvod. Točno podrijetlo je nejasno, ali kombinacija tamnog ruma i piva od đumbira postala je toliko povezana s Bermudima da je Gosling's zapravo zaštitio naziv kao robnu marku—tehnički, 'pravi' Dark 'n' Stormy mora koristiti njihov rum. Vizualna privlačnost pića odgovara njegovu okusu—tamni rum koji pluta na blijedom pivu od đumbira stvara olujni izgled koji mu je dao ime. Začinjeni, vatreni đumbir susreće tamni rum bogat melasom, s limetom koja prolazi da bi ga održala osvježavajućim. Jednostavan je, ali savršeno balansiran. Ovaj koktel privlači one koji uživaju u pićima sa hrabrim, izravnim okusima i malo začina. Savršen je za ljetna poslijepodneva, nautičke prilike ili kad god želite nešto osvježavajuće s karakterom. Profesionalni savjeti: Začinjeno pivo od đumbira je bitno—slabi gaziran napitak od đumbira neće uspjeti. Plutajte rum na vrhu za vizualni efekt i slojevito otkrivanje okusa. Svježi sok od limete osvjetljava sve. Tradicionalni omjer je 1:2 ruma prema pivu od đumbira. Kvalitetni tamni rum s notama melase funkcionira najbolje.