Es Cendol Cocktail

Priča

Cendol (ili chendol) je omiljeno ledeno desertno piće Jugoistočne Azije—s zelenim rezancima od rižinog brašna s okusom pandana u kokosovom mlijeku s palminim šećerom. Ovaj koktel pretvara tu slatku poslasticu u nešto samo za odrasle, čuvajući njezin osnovni karakter. Okus je desert u čaši: pandan pruža svoju jedinstvenu slatkoću nalik vaniliji, kokosovo mlijeko dodaje kremasto bogatstvo, a palmin šećer doprinosi karamelnom dubinom. Žvakljive cendol rezance treba jesti kroz slamku—dio zabave. Savršen za pustolovne pijače, ljubitelje desertnih koktela i sve koji žele iskusiti kulturu ulične hrane Jugoistočne Azije u obliku koktela. Profesionalni savjeti: Gotov cendol dostupan je na azijskim tržnicama (zamrznut ili svježi). Slojevita prezentacija s usitnjenim ledom je tradicionalna—ne miješajte prije posluživanja. Koristite debelu slamku za hvatanje želatinastih rezanaca.