Gin Tonic
Jednostavan, osvježavajući highball koji ističe botaničke note džina naspram gorkog kinina iz tonika.
Upute
- 1Napunite highball čašu ledom.
- 2Dodajte džin.
- 3Dopunite tonikom.
- 4Blago promiješajte jednom ili dvaput.
- 5Ukrasite kriškcom limete.
Ukrašavanje
Kriška limete
Oprema
Jigger, Barska žlica
Priča
Gin Tonic je nastao u britanskoj kolonijalnoj Indiji, gdje su oficiri pili svoj antimalarijski kinin lijek pomiješan s džinom i šećerom da ga učine ukusnim. Kombinacija se pokazala toliko ukusnom da je nadživjela svoju medicinsku svrhu, postavši jedan od najpopularnijih pića na svijetu. Španjolska ga je uzdignula do umjetničke forme s razrađenim prezentacijama. G&T uspijeva kroz kontrast—složene botaničke note džina susreću gorki kinin tonika, stvarajući nešto veće od zbroja dijelova. Gaziranje podiže sve, čineći ga beskrajno osvježavajućim. Usprkos svojoj jednostavnosti, moguće varijacije su beskrajne na temelju stila džina i izbora tonika. Ovaj koktel privlači gotovo sve—pristupačan je ali sofisticiran, jednostavan ali složen. Savršen je za vruće vrijeme, opuštena okupljanja ili kad god želite nešto osvježavajuće bez previše truda. Pro savjeti: Kvalitetni sastojci su iznimno važni. Premium tonik pravi dramatičnu razliku. Uskladite stil tonika sa svojim džinom. Koristite puno leda da ostane hladan. Španjolski stil koristi balon čaše i razrađene garniture. Limeta se može zamijeniti limunom, krastavcima ili grejpom ovisno o džinu.