Golden Dream
Kremasti, zlatni digestiv s notama vanilije i bilja iz Galliana te citrusa.
Sastojci
- 30 mlGalliano
- 15 mlCointreau
- 30 mlSok od Naranče
- 15 mlVrhnje za tučenje
Upute
- 1Dodajte sve sastojke u shaker s ledom.
- 2Snažno protresite dok se dobro ne ohladi.
- 3Procijedite u ohlađenu coupe čašu.
Ukrašavanje
Kora naranče
Oprema
Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo
Priča
Golden Dream nastao je 1960-ih godina, vjerojatno u Duke's Bar u Hollywoodu. Postao je poznat kada je australski folk bend The Seekers napisao pjesmu o njemu 1966. godine, što je dovelo do eksplozije prodaje Galliana. Piće savršeno prikazuje jedinstveni profil vanilije-anisa-bilja Galliana u kremastom i pristupačnom formatu. Profil okusa poput je kremastog sladoleda za odrasle. Prepoznatljive note vanilije i anisa Galliana predvode, dopunjene narančastom svjetlošću Cointreaua. Svježe ceđeni sok od naranče dodaje citrusnu svježinu, dok vrhnje stvara glatku, luksuznu teksturu. Rezultat je sladak, aromatičan i duboko zadovoljavajući. Golden Dream privlači one koji uživaju u kremastim koktelima, entuzijaste Galliana i sve koji traže sofisticiran desertni napitak. Njegova zlatna boja i glatka tekstura čine ga jednako lijepim koliko je ukusan. Profi savjeti: Svježi sok od naranče je neophodan—kiselost balansira slatkoću. Snažno protresite kako biste pravilno emulgirali vrhnje. Galliano je zvijezda; nemojte zamjenjivati generičkim vanilijskim likerom. Neke verzije koriste lagano vrhnje umjesto teškog vrhnja za lakše tijelo.