Kaoliang Koktel
Koktel s tajvanskim jakim sorghum destilat om.
Sastojci
- 45 mlKaoliang
- 23 mlSok od Limete
- 15 mlMedeni Sirup
- 8 mlĐumbirov Sirup
Upute
- 1Kombinirajte sve sastojke u shakeru s ledom.
- 2Dobro protresite.
- 3Procijedite u rocks čašu s velikom kockom leda.
- 4Ukrasite kandiranim đumbirom.
Ukrašavanje
Kandirani đumbir
Oprema
Shaker za koktele
Priča
Kaoliang (高粱酒) je tajvanski impozantni sorghum destilat—visokog alkoholnog postotka, aromatičan i tradicionalno se konzumira čist. Ovaj koktel čini kaoliang dostupnim početnicima dok poštuje njegov snažan karakter. Tajvanski otok Kinmen poznat je po proizvodnji najboljeg kaoliang. Okus je hrabar i složen: karakteristična zrnasta, blago slatka priroda kaoliang susreće glatkoću meda i toplinu đumbira. Limeta pruža bitnu svjetlost za balansiranje intenziteta. Savršeno za avanturiste u piću, kombinacije s tajvanskom kuhinjom ili bilo koga dovoljno hrabrog za istraživanje visokoalkoholnih azijskih žestokih pića. Profi savjeti: Kaoliang je obično 58% ABV ili više—poštujte njegovu snagu. Kinmen Kaoliang je prestižna marka. Đumbir pomaže ukrotiti intenzitet kaoliang za one koji su novi u žestokom piću.