Masala Chai Koktel
Zagrijavajući koktel inspiriran Indijom s aromatičnim začinima chaja.
Sastojci
- 60 mlZačinjeni Rum
- 90 mlChai čaj
- 15 mlMedeni Sirup
- 15 mlVrhnje za tučenje
Upute
- 1Skuhajte jak masala chai i ohladite.
- 2Protresite rum, chai i med s ledom.
- 3Procijedite u rocks čašu s ledom.
- 4Plutajte vrhnje na vrhu.
Ukrašavanje
Štapić cimeta, zvjezdasti anis
Oprema
Shaker za koktele
Priča
Masala chai—ta zagrijavajuća simfonija crnog čaja, kardamoma, cimeta, đumbira, klinčića i drugih začina—je svakodnevna utjeha Indije u šalici. Ovaj koktel transformira tu utjehu u nešto svečano, sa začinjenim rumom koji pojačava zagrijavajuća svojstva. Okus je duboko aromatičan: začini chaja se lijepo usklađuju s notama vanilije i začina ruma, dok med dodaje nježnu slatkoću. Plutajuća vrhnje stvara luksuznu prezentaciju i dodaje svilenkasto bogatstvo. To je kao zagrljaj u tekućem obliku. Savršen za hladne večeri, jesenske sastanke ili kada vam je potrebna toplina iznutra. Utješan je, ali dovoljno sofisticiran za zabavu. Profesionalni savjeti: Skuhajte chai jak—mora izdržati rum. Napravite autentičan masala chai umjesto korištenja vrećica čaja; složenost je vrijedna truda. Ostavite chai da se ohladi prije miješanja kako biste izbjegli razrjeđivanje.