Mate Cocktail

Priča

Mate Cocktail predstavlja modernu fuziju najsvetije tradicije pića Južne Amerike sa suvremenom miksologijom. Yerba mate se konzumira od strane autohtonih naroda Guarani stoljećima i ostaje središnja u svakodnevnom životu u Argentini, Urugvaju, Paragvaju i južnom Brazilu. Dok puristi piju mate tradicionalno iz tikvice sa bombilla slamkom, inovativni barmeni su počeli uključivati ovaj energetizirajući, blago gorak čaj u koktele, stvarajući nešto što poštuje tradiciju dok prihvaća eksperimentiranje. Okus je zemljan i biljni s nježnom gorčinom od matea, uravnotežen čistom prisutnošću votke, osvjetljen svježom limetom i omekšan jednostavnim sirupom. Kofein iz yerba matea pruža nježan porast energije, čineći ovaj koktel neobično osvježavajućim. On je travnat i svjež, sa složenošću koja iznenađuje one koji očekuju samo još jedan votka napitak. Ovaj koktel privlači pijače svjesne zdravlja, entuzijaste kofeina koji žele alternativu pićima na bazi kave i avanturističke istraživače koktela. Savršen je za poslijepodnevna okupljanja, kreativne bruncheve ili bilo koju priliku kada želite nešto osvježavajuće ali sa sadržajem i privlačnošću koja pokreće razgovor. Pro savjeti: Skuhajte yerba mate jaku i potpuno ohladite prije miješanja—mlaka mate čini razočaravajući koktel. Možete hladiti mate preko noći za glatkiji, manje gorak rezultat. Eksperimentirajte s dodavanjem svježih biljaka poput metvice ili limunove verbene da dopunite travnatost matea. Za argentinski štih, pokušajte koristiti lokalni žestoki piće poput gina ili čak malu količinu Ferneta u mješavini.