Old Fashioned

Old Fashioned

Originalni koktel i prava američka klasika. Jednostavna, ali elegantna kombinacija viskija, šećera, bittera i citrusa.

3 minUnited StatesLakoRocks čaša (Old Fashioned)Lowball Kokteli
ViskiBurbonKlasičanS naglašenim alkoholomBezvremen

Sastojci

Upute

  1. 1Stavite kocku šećera u rocks čašu i natopite bitterom.
  2. 2Dodajte malo vode i izgnječite dok se šećer ne otopi.
  3. 3Dodajte bourbon i promiješajte.
  4. 4Dodajte veliku kocku leda i miješajte dok se ne ohladi.
  5. 5Iscijedite koru naranče preko pića i spustite je unutra.
  6. 6Po želji ukrasiti koktajl višnjom.

Ukrašavanje

Kora naranče, koktajl višnja

Oprema

Barska žlica, Jigger, Muddler

Priča

Old Fashioned je doslovno originalni koktel—piće koje je definiralo što znači 'koktel'. Datirajući od početka 1800-ih, ova formula alkohola, šećera, vode i bittera bila je standard dok se nisu pojavila složenija miješana pića. Krajem 19. stoljeća, puristi su počeli naručivati svoja pića 'na stari način', odbacujući novomodne dodatke. Ime je ostalo, a piće je postalo spomenik koktajl minimalizmu. Old Fashioned prikazuje viski u najčišćem obliku koktela. Šećer ublažava oštrinu alkohola dok bitter dodaje složenost i dubinu. Iscijeđena kora naranče doprinosi aromatičnim uljima koja pozdravljaju vaš nos prije svakog gutljaja. On je snažan u alkoholu, zagrijavajući i duboko zadovoljavajući—ekvivalent dobro istrošene kožne fotelje u svijetu pića.

recept old fashionedkako napraviti old fashionedsastojci old fashionedviski koktelirecepti za viski kokteleburbon koktelirecepti za burbon kokteleklasični koktelirecepti za klasične koktelekokteli s naglašenim alkoholomrecepti za koktele s naglašenim alkoholombezvremeni koktelirecepti za bezvremene koktele