Pandan Koktel

Priča

Listovi pandana su vanilija Jugoistočne Azije—njihova jedinstvena slatka, travnata, blago oraščasta aroma daje okus desertima diljem regije. Ovaj koktel upoznaje zapadne pijače s ovim izvanrednim sastojkom u pristupačnom formatu. Okus je egzotičan, ali ipak poznat: pandan pruža slatke, note slične vaniliji s naznakama kokosa i riže, dok kokosova krema pojačava tropski karakter. Botanički sastojci gina dodaju složenost, a limeta donosi bitnu svježinu. Ovo je jugoistočnoazijski desert u tekućem obliku. Savršeno za avanturističke nepce, ljubitelje desertnih koktela i sve koji su znatiželjni o okusima Jugoistočne Azije. To je početak razgovora u čaši. Profesionalni savjeti: Napravite sirup od pandana kuhajući poderane listove u jednostavnom sirupu—boja treba biti živahno zelena. Svježi listovi pandana mogu se naći na azijskim tržnicama; ekstrakt pandana funkcionira ali nudi manje složenosti.