
Papaja Punč
Svježi tropski punč sa zrelom papajom. Uobičajen diljem Kariba.
Sastojci
- 45 mlBijeli Rum
- 0.5 cupPapaja
- 15 mlSok od Limete
- 15 mlJednostavni Sirup
- 30 mlSok od Ananasa
Upute
- 1Izmiksajte svježu papaju dok ne bude glatka.
- 2Dodajte rum, sok od limete, sirup i sok od ananasa.
- 3Protresite s ledom.
- 4Procijedite u highball čašu s ledom.
Ukrašavanje
Kriška papaje, kotačić limete
Oprema
Blender
Priča
Stabla papaje rastu diljem Kariba, a mještani već stoljećima prave pića od ovog tropskog voća. Papaja Punč prikazuje jedinstveni okus papaje—sladak, mošusni i nekako istovremeno tropski i zemljan. Okus je nježan i kremast: papaja pruža meku, slatku bazu sa suptilnim tonovima dinje, dok sok od limete dodaje svjetlinu, a ananas doprinosi tropskoj dubini. Manje je agresivno tropski od nekih pića, sa sofisticiranom suptilnošću. Ovo je za ljubitelje papaje i avanturističke pijače koji traže nešto drugačije. Savršeno za one koji smatraju da su kokteli od manga i ananasa previše uobičajeni, ili za bilo koga tko želi kušati autentično karipsko domaće piće. PIF napomene: Koristite vrlo zrelu papaju—trebala bi biti mirisna i popuštati na blagi pritisak. Nezrela papaja imat će bljutav i blago gorak okus. Kvaliteta voća ovdje određuje sve.