
Planter's Punch
Klasičan jamajčanski rum punč koji slijedi tradicionalnu rimu: jedan kiseli, dva slatka, tri jaka, četiri slaba.
Sastojci
- 60 mlTamni Rum
- 45 mlSok od Naranče
- 45 mlSok od Ananasa
- 23 mlSok od Limete
- 15 mlGrenadina
- 15 mlJednostavni Sirup
- 2 dashAngostura Bitters
Upute
- 1Kombinujte sve sastojke osim bittersa u shakeru sa ledom.
- 2Snažno protresite.
- 3Procijedite u highball čašu sa ledom.
- 4Dodajte bitters na vrh i ukrasije.
Ukrašavanje
Kriška naranče, višnja, grančica mente
Oprema
Shaker za koktele
Priča
Datira iz 17. stoljeća, Planter's Punch ima korijene u jamajčanskim plantažama šećera gdje je rum bio u izobilju. Poznata rima 'Jedan kiseli, dva slatka, tri jaka, četiri slaba' stoljećima vodi bariste, čineći ovaj koktel jednim od povijesno najznačajnijih koji postoje. Okus je definicija tropskog osvježenja—prepoznatljiv funk jamajčanskog ruma susreće se sa savršenom ravnotežom citrusa, slatkosti i začina iz bittersa. Voćan je bez da je pretjerano sladak, jak bez da je oštar, i beskrajno pitan na vrući dan. Ovaj punč je za ljubitelje povijesti, ljubitelje ruma i sve koji cijene koktele s pričom. Jednako je prikladan za formalnu vrtnu zabavu ili opušteno okupljanje na plaži. Planter's Punch je preživio stoljeća jer jednostavno funkcionira. PIF bilješke: Koristite autentičan jamajčanski rum za potpuno iskustvo—funky, blago travnate note su bitne. Bitters koji pluta na vrhu stvara aromatično iskustvo sa svakim gutljajem.