
Ron con Coca
Jednostavna mješavina ruma i cole, uživa se širom Latinske Amerike.
Upute
- 1Napunite highball čašu ledom.
- 2Dodajte rum.
- 3Dopunite colom.
- 4Nježno promiješajte.
Ukrašavanje
Komad limete
Priča
Ron con Coca je venezuelanska verzija kombinacije ruma i cole, razlikuje se od kubanske Cuba Libre prvenstveno korištenjem venezuelskog odležalog ruma (ron añejo) i preferencijom da se izostavi limeta. Dok je Kuba svijetu poklonila Cuba Libre bogat limetom, Venezuela je razvila vlastitu tradiciju oko veličanstvenih odležalih rumova koje proizvode destilerije poput Santa Teresa, Diplomático i Cacique—pića koja su predobra da bi se maskirala citrusi, tvrde oni. Okus je jednostavan ali uzdižen kvalitetnim sastojcima: venezuelanski ron añejo donosi note karamele, vanilije i hrasta koje se lijepo spajaju sa slatkočom cole. Bez limete koja reže, piće je okruglijeg oblika, slađe i istaknutije prikazuje karakteristike starenja ruma. To je udobno piće u najpristupačnijem obliku—poznati okusi izvedeni s boljim sastojcima. Ron con Coca privlači entuzijaste ruma, one koji cijene odležala pića, sve koji traže jednostavna zadovoljstva i Venezuelce daleko od kuće koji žude za poznatim okusima. Savršen za neformalna okupljanja, gledanje sporta, zabave u dvorištu i svaki trenutak kada je jednostavno piće točno ono što je potrebno. Pro savjeti: Kvaliteta vašeg venezuelanskog ruma je važna—korištenje odležalog ron añejo transformira ovo od osnovnog highballa u nešto zaista ukusno. Diplomático Reserva Exclusiva ili Santa Teresa 1796 su izvrsni izbori. Ohladite sve sastojke unaprijed za maksimalnu svježinu. Neki venezuelanski barovi dodaju malo Angostura bitters za dodatnu složenost—probajte. Pravite na svježem ledu u visokoj čaši. Debata o limeti se nikada ne završava; dodajte je ako želite, ali probajte bez nje barem jednom.