
Rusty Nail
Zagrijavajući škotski digestiv koji kombinira blended scotch s medeno-biljem likera.
Sastojci
- 45 mlŠkotski Viski
- 23 mlDrambuie
Upute
- 1Dodajte scotch i Drambuie u čašu rocks s ledom.
- 2Nježno promiješajte da se poveže.
- 3Iscijedite koricu limuna preko pića ako želite.
Ukrašavanje
Korica limuna (opcionalno)
Oprema
Barska žlica
Priča
Rusty Nail se pojavio početkom 1960-ih, vjerojatno stvoren u klubu 21 u New Yorku. Postao je prepoznatljivo piće ere Rat Pack, koje su prihvatili Frank Sinatra i njegovi suvremenici. Ime može upućivati na njegovu jantarnu boju ili možda na miješalicu koja je izvorno korištena. Drambuie, medeno-i-biljni škotski liker, našao je svog savršenog partnera u ovoj jednostavnoj ali sofisticiranoj kombinaciji. Profil okusa je sva toplina i udobnost. Blended scotch pruža dimljenu, sladnu dubinu s notama žitarica, dok Drambuie doprinosi svojom prepoznatljivom medenom slatkoćom, vrijeskom i tajnom mješavinom bilja. Kombinacija je veća od svojih dijelova—med zaobljuje rubove scotcha dok scotch usidruje slatkoću Drambuie. Rusty Nail privlači entuzijaste scotcha, one koji smatraju čisti viski previše intenzivnim i sve koji traže zagrijavajuće piće prije spavanja. Posebno je utješan hladnih večeri, tekući ekvivalent sjedenja pokraj vatre. Profesionalni savjeti: Omjer je osoban—počnite s 2:1 i prilagodite po ukusu. Blended scotch radi bolje od single malta; čuvajte luksuzne boce za piće na čisto. Neki ga više vole miješanog i serviranog u čaši coupe. Korica limuna dodaje svjetlost ali je opcionalna. Koristite veliku kocku leda da usporite razrjeđivanje.