Shochu Highball
Najpopularniji japanski format za ispijanje. Lagan, osvježavajući i pogodan za sesije.
Sastojci
- 60 mlShochu
- 120 mlSoda Voda
- 15 mlLimunov Sok
Upute
- 1Napunite highball čašu ledom.
- 2Dodajte shochu i limunov sok.
- 3Dopunite gaziranom vodom.
- 4Lagano promiješajte i ukrasite.
Ukrašavanje
Klin limuna
Priča
Chuhai (skraćeno od shochu highball) je japanska svakodnevna osnova za ispijanje—nalazi se u trgovinama, izakayama i barovima za službenike diljem zemlje. To je piće koje pokreće okupljanja nakon posla i postalo je kulturni fenomen. Okus je čist, svjež i beskrajno osvježavajući. Shochu (destilirani alkohol obično napravljen od riže, ječma ili slatkog krumpira) lakši je od votke, sa suptilnim zemljanim ili slatkim notama ovisno o baznom sastojku. Highball format čini ga vrlo pogodnim za sesije. Ovo je za ležerno ispijanje, opuštanje nakon posla ili svakoga tko želi iskusiti svakodnevnu japansku kulturu ispijanja. Nije otmjeno—bolje je: autentično je i savršeno dizajnirano za opušteno uživanje. Savjeti profesionalaca: U Japanu, konzervirani chuhai dolazi u beskonačnim okusima—limun, grejp, šljiva. Kod kuće, eksperimentirajte sa svježim citrusima. Koristite kvalitetnu gaziranu vodu za najbolje mjehurenje.