Spanish Coffee

Spanish Coffee

Teatralni flambirani kava koktel s karameliziranim šećernim rubom.

5 minUnited StatesTeškoIrish Coffee čašaKava Kokteli

Sastojci

Upute

  1. 1Obložite rub čaše šećerom i flambirajte rum da se karamelizira.
  2. 2Dodajte brandy i likér od kave u čašu.
  3. 3Ulijte vruću kavu.
  4. 4Ukrasite tučenim vrhnjem.
  5. 5Ukrasite naribanum muškatnim orahom ako želite.

Ukrašavanje

Naribani muškatni orah

Priča

Spanish Coffee je prepoznatljivi kava koktel Portlanda, Oregon, proslavljeni zahvaljujući Huber's Cafe od 1976. godine. Teatralna priprema za stolom—flambiranje ruma za karamelizaciju šećernog ruba—čini ga podjednako predstavom i pićem. Bogat, sladak i zagrijava.