
Tommy's Margarita
Pojednostavljena Margarita koja koristi sirup od agave umjesto triple seca.
Sastojci
- 60 mlTequila Blanco
- 30 mlSok od Limete
- 15 mlSirup od agave
Upute
- 1Dodajte sve sastojke u shaker s ledom.
- 2Protresite dok se dobro ne ohladi.
- 3Procijedite u rocks čašu preko svježeg leda.
Ukrašavanje
Kolut limete
Oprema
Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo
Priča
Koju je stvorio Julio Bermejo u Tommy's Mexican Restaurant u San Franciscu 1990-ih, Tommy's Margarita svodi klasiku na njezinu bit. Zamjenom narančinog likera sirupom od agave, dopušta tekili da zasja. Sada je službeni IBA koktel i mnogi barmeni je smatraju najčišćim izrazom Margarite.