Zombie

Priča

Zombie je kreirao Donn Beach (Don the Beachcomber) 1934. godine, postavši jedan od temeljnih napitaka tiki kulture. Legenda kaže da je stvoren za biznismena s mamurlukom koji je morao funkcionirati na sastanku; napitak je predobro djelovao, pretvorivši ga u 'zombija.' Donn je slavno ograničio kupce na dva pića po posjeti—toliko je jak. Zombie je remek-djelo kontroliranog kaosa—tri vrste ruma stvaraju kompleksnu bazu, dok citrus, falernum i bitters dodaju slojeve okusa. Float od overproof ruma dodaje vatru (doslovno, ako ga zapalite). Tropski je, voćan i varljivo pristupačan za nešto što sadrži gotovo četiri unce ruma. Ovaj koktel privlači ljubitelje tiki kulture i sve koji traže nešto spektakularno i jako. Savršen je za tiki zabave, tropske prilike ili bilo kada želite ostaviti dojam—samo poštujte Donnov maksimum od dva pića. Profesionalni savjeti: Kombinacija tri ruma stvara složenost—bijeli za svježinu, zlatni za tijelo, tamni za dubinu. Float od overproof ruma je neophodan i može se zapaliti za prezentaciju. Kvalitetan falernum dodaje začin i slatkoću. Razrađen ukras dio je iskustva. Dođite polako—jači je nego što ima okusa. Izvorni recept bio je tajan; ovo je dobro istražena rekonstrukcija.