
Amaretto Stone Sour
Az Amaretto Sour édesebb, gyümölcsösebb változata.
Hozzávalók
- 45 mlAmaretto
- 30 mlÉdes-Savanyú Mix
- 60 mlNarancslé
Útmutató
- 1Rázd össze az összes hozzávalót jéggel.
- 2Szűrd highball pohárba jéggel.
Díszítés
Narancsszelet, cseresznye
Felszerelés
Koktél shaker
Történet
Az Amaretto Stone Sour az amúgy is édes Amaretto Sourt még hozzáférhetőbbé teszi azzal, hogy narancslevet ad a keverékhez. Az 1980-as és 1990-es évek óta népszerű az amerikai bárokban, ez a variáció azokat vonzza, akik még a standard Amaretto Sourt sem találják elég édesnek vagy gyümölcsösnek. A név valószínűleg a 'csonthéjas gyümölcsökre' utal (mint a kajszibarack magok, amelyek ízesítik az amarettót) vagy egyszerűen a narancslevet használó 'Stone Sour' italok kategóriájára. Az íz szégyentelenül édes és gyümölcsös: az amaretto mandula-marcipán édessége találkozik a narancslé citrusos ragyogásával, az édes-savanyú mix savanyúságot ad, amely alig vág át az édességen. Ez egy desszert ital koktél formájában—hozzáférhető, ismerős és teljesen ártalmatlan. Egyesek kifinomulatlanak nevezhetik; mások értékelik az azonnali élvezet őszinte keresését. Az Amaretto Stone Sour vonzza azokat, akik az édes italokat kedvelik, alkalmi ivókat, desszertrajongókat és bárkit, aki a legtöbb koktélt túl erősnek találja alkoholban. Tökéletes laza partikra, koktélokat felfedező új ivóknak és olyan alkalmakra, ahol a hozzáférhetőség fontosabb a bonyolultságnál. Pro Tippek: Használj frissen facsart narancslevet koncentrátum helyett jelentős ízjavulásért. Minőségi amaretto, mint a Disaronno vagy Luxardo, valódi különbséget jelent. Friss édes-savanyú mix készítése (citromlé plusz egyszerű szirup) bar-mix szint fölé emeli ezt. Egyes verziók vodkát adnak extra rúgásért; mások csak amarettónál maradnak. A narancsszelet és cseresznye díszítés hagyományos. Nagyon hidegen, sok jégen tálald.