Bandera Mexicana

Történet

A Bandera Mexicana talán a legpatriotikusabb módja a tequila ivásának—három kis pohár úgy elrendezve, hogy Mexikó zászlaját képviselje: zöld (lime lé), fehér (blanco tequila) és piros (sangrita). Ez a rituális ivási hagyomány generációkra nyúlik vissza Jaliscóban, és a 'megfelelő' mexikói módját képviseli a jó tequila értékelésének, ellentétben az amerikai tavaszi szünetes diákok által elfogadott só-nyalás-lime rutinnal. A bandera megtanít téged a tequila átgondolt kóstolására, hagyományos kísérőivel együtt. Az élmény egymás után vett ellentétes ízek utazása. Először a friss lime lé éles savassága megtisztítja az ínyedet. Aztán jön a tequila—sima, földes, növényi—kortyolgatva és ízlelgetve, nem lehajtva. Végül a sangrita, a hagyományos chaser paradicsomból, narancsból, lime-ból és chiliből, pikáns-édes befejezést nyújt, amely kiegészíti az agávét. Minden korty tequilát a chaserek kis kortyai követnek. A Bandera vonzza a tequila rajongókat, azokat, akik érdeklődnek az autentikus mexikói ivási kultúra iránt, és mindenkit, aki le akar lassítani és értékelni akarja az italait. Tökéletes olyan összejövetelekre, ahol az oktatás találkozik az ünnepléssel, tequila kóstolókra és bármely alkalomra, ahol megfelelően akarod tisztelni az italt, nem csak lerészegedni. Pro tippek: Használj minőségi 100% agáve blanco tequilát—a Bandera úgy van tervezve, hogy bemutassa az italt, így az olcsó mixto nem működik. A hagyományos sangrita nem ugyanaz, mint a Bloody Mary mix; készítsd el az alapoktól narancslével, paradicsomlevvel, lime-mal és chilivel. Kortyolgass—ne lőj. Ez egy lassú, elmélkedő élménynek szánt. A három pohárnak kicsinek kell lennie, kb. 30 ml mindegyik, ami több kört ösztönöz.