Bermuda Rum Swizzle
Bermuda nemzeti itala, hagyományosan helyi swizzle pálcával keverve.
Hozzávalók
Útmutató
- 1Keverje össze az összes hozzávalót egy highball pohárban zúzott jéggel.
- 2Keverje erőteljesen, amíg a pohár meg nem fagy.
- 3Töltsön még zúzott jeget a tetejére.
- 4Díszítse mentával és naranccsal.
Díszítés
Mentaág, narancszelet
Felszerelés
Keverőpálca
Történet
A Bermuda Rum Swizzle Bermuda nemzeti itala, és a bermudiak komolyan veszik. A kulcs a swizzlézésben rejlik—hagyományosan egy helyi swizzle pálcával (a bennszülött szegfűbors fa elágazó ágával) végzik, amelyet gyorsan forgatnak a tenyerek között, amíg a pohár meg nem fagy. Ez a technika ugyanolyan fontos, mint az összetevők. Az íz gazdag és összetett: kétféle sötét rum mélységet teremt, míg a falernum fűszerességet és édességet ad hozzá. A trópusi gyümölcslevek fényességet adnak, és az Angostura keserű aromás komplexitást kölcsönöz. Tartalmas, jól kiegyensúlyozott és mélyen kielégítő. Ez a hagyományőrző számára készült, aki értékeli a koktél ceremóniáját. Tökéletes azok számára, akik meg akarják kóstolni Bermuda örökségét, vagy bárki számára, aki hiszi, hogy az ital elkészítésének módja ugyanolyan fontos, mint az, hogy mi van benne. PIF megjegyzések: A swizzle technika nem opcionális—ez adja az italnak jellegzetes deres és textúráját. Forgasson egy swizzle pálcát vagy bárkanált a tenyerei között, amíg a pohár külsején dér nem képződik.